長崎のかまぼこなら中野蒲鉾!長崎築町の地で、百余年にわたり蒲鉾の製造販売を続けております。
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板付け蒲鉾のような形をした、イワシの揚げ蒲鉾です。イワシのすり身を1日〜2日寝かせて、60度の蒸し器で1時間蒸したものを、低温の油でゆっくり揚げた【くろぼこくん】は、しっかりした歯ごたえと甘みのある美味しさで、おでんや煮物に最適です。
くろぼこくん
237円(税込)
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くろぼこくん
237円(税込)
くろぼこくん写真01

板付け蒲鉾のような形をした、イワシの揚げ蒲鉾です。

くろぼこくん写真02

イワシのすり身を1日〜2日寝かせて、60度の蒸し器で1時間蒸したものを、低温の油でゆっくり揚げた【くろぼこくん】は、しっかりした歯ごたえと甘みのある美味しさで、おでんや煮物に最適です。
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